Правописание в русском языке подчиняется нескольким принципам. Один из них — дифференцирующий. Он применяется в тех случаях, когда средствами орфографии необходимо отличить слова, воспринимаемые на слух одинаково: ожёг-ожог, бал-балл. Именно этот принцип позволит понять, какой вариант употребления верный: «замешенное тесто» или «замешанное»?

Как правильно пишется?

Корректный вариант: «замешенное тесто».

Какое правило применяется?

В русском языке существует и слово «замешанное», и слово «замешенное». Однако только одно из них контекстуально подходит к слову «тесто».

Оба причастия образованы от глаголов. Инфинитив «замесить» означает «приготовить тесто». Оканчивается на «ить», соответственно, в причастии, образованном от него, может писаться только суффикс «е».

Начальная форма глагола «замешать» используется в значении «вовлечь кого-либо в опасное дело». Оканчивается на «ать», поэтому в причастии тоже сохраняется суффикс «а».

Похожая статья  «Расжать» или «разжать»: как правильно?

Примеры предложений

  1. Хорошо замешенное тесто поднимется быстро.
  2. Тесто, замешенное по маминому рецепту, всегда получается воздушным.

Пример предложения с причастием «замешанное»

  1. Лицо, замешанное в темных делах, объявили в международный розыск.

Как неправильно писать

Замешинное, замешаное, замешеное.