Слова, связанные с питанием, часто встречаются в речи. Но не всегда известно, как нужно произносить, например, “ПЕрчить” или “перчИть”.
Читайте в статье
Как поставить ударение в слове: “пЕрчить” или “перчИть”?
Современные словари разрешают ставить ударение в данном слове как на корне (ʺпЕрчитьʺ), так и на суффиксе (ʺперчИтьʺ).
Каким правилом пользоваться?
Вариативное ударение мотивируется различными подходами к слову. Корневая гласная во многих глаголах постоянно ударная. В то же время, в большинстве глаголов на -ить ударение переносится на конец слова. Поэтому допустимы оба варианта произношения. При этом лингвисты отдают предпочтение второму: ʺперчИтьʺ.
Как запомнить правильное ударение?
Учитывая вариативность ударения в данном слове, предлагаем запомнить вариант, рекомендуемый лингвистами. Прочитайте двустишие:
Супчик надо поперчИть
И немножко подсолить.
Предложения для тренировки
- Я стал пе́рчить все блюда, что помогло мне расширить свои предпочтения в еде.
- Коренные жители переняли манеру южан солить и пе́рчить получившееся блюдо.
- Солить и перчи́ть нашу рыбку смогли бы?
- Перед подачей блюда на стол надо его слегка поперчи́ть.
Неправильное ударение
Любой вариант произнесения слова не будет ошибочным, как обещают словари и учебники.
При этом произношение ʺпопЕрчитьʺ отмечено лингвистами как менее удачное.