Название этой индийской пряности отлично знают повара. Однако всегда ли они правы в выборе: «зи́ра» или «зира́»?
Читайте в статье
Как поставить ударение в слове: «зи́ра» или «зира́»?
Допустимы оба варианта, как «зи́ра», так и «зира́».
При этом в кулинарии предпочтительнее ударение на первом слоге.
Как легче запомнить место ударения
Поскольку варианты относятся к языковой норме, нет опасности совершить ошибку. Однако для большей точности советуем выучить двустишие с предпочтительным ударением:
Вкус придаст чудесный зи́ра
Плову нашему для пира.
Примеры предложений для тренировки
- При приготовлении традиционного узбекского блюда используется изюм, куркума, черный перец и зи́ра.
- Найдите любую специю, которая сделает ваши блюда вкуснее: карри, чеснок, зи́ра, соевый соус, уксус «Бальзамико», барбарис.
- Корейско-узбекская кухня насыщает еду ароматами Средней Азии, в ней используется хлопковое масло и зи́ра.
- На азиатском базаре торговцы специями — самые яркие персонажи, они зазывают посетителей: «Лучшая зи́ра! Ай, какой шафран! Пальчики оближешь!»
Неправильное ударение
Вы не допустите ошибки, произнося это слово с любым акцентом.
Но помните: настоящие кулинары не очень любят вариант «зира́».